Los riñones se convierten sin dudas en uno de los órganos de eliminación más importantes de nuestro organismo, dado que entre otras funciones básicas son los encargados de filtrar y eliminar lo que nuestro cuerpo no necesita y produce tanto a partir de la digestión de alimentos y medicamentos y la actividad metabólica.
De hecho, al igual que ocurre con el hígado, son órganos fundamentales en la desintoxicación y depuración de nuestro organismo, sobretodo porque se encargan en la eliminación de aquellas toxinas y de los desechos que nuestro cuerpo no necesita.
No en vano, como hemos podido descubrir a partir de otros artículos relacionados como por ejemplo depurar los riñones, se convierten en uno de los principales filtros de nuestra sangre, los cuales la depuran reteniendo aquello que nuestro organismo sí que puede aprovechar, y eliminando solo aquello que el cuerpo debe desechar a través de la orina. Y es ésta una de las principales funciones de los riñones, aunque no la única.
Como de buen seguro sabrás, los riñones son un par de órganos con forma o apariencia que recuerda mucho al frijol o habichuela, presentan un tamaño de un puño cerrado, y que encontramos en la parte posterior de la cavidad abdominal, situados justo por encima de la cintura.
Como ocurre con la mayor parte de los órganos de nuestro cuerpo, a la hora de cuidar los riñones y mantenerlos en un estado de salud óptimo se requiere una alimentación adecuada, rica en alimentos beneficiosos.
De ahí que siempre sea de utilidad depurar los riñones al menos una vez cada año, dado que es la forma de limpiarlos para que éstos funcionen de forma óptima y correcta, y evitar otros trastornos relacionados como por ejemplo es el caso de la creatinina alta.
Para ello es útil evitar aquellos alimentos y productos alimenticios poco saludables para la salud de los riñones, como es el caso del exceso de sal y proteínas, alimentos con alto contenido en purinas, alimentos con alto contenido en potasio y alimentos con alto contenido en residuos ácidos.
Una buena opción para mantener la salud de los riñones, además de tomar de 1,5 a 2 litros diarios de líquidos es consumir los alimentos más beneficiosos para los riñones.
Alimentación saludable para los riñones
Es fundamental seguir una dieta equilibrada, basada sobretodo en el consumo de alimentos saludables para nuestro organismo, como por ejemplo frutas y verduras frescas, los cuales ayudan a que nuestro cuerpo reciba los nutrientes esenciales que necesita para su correcto funcionamiento.
Entre las frutas más interesantes destacan los arándanos, sandía y el melón; mientras que, entre las verduras y hortalizas más útiles, debemos destacar el apio, espárragos y la berenjena.
Los mejores alimentos para los riñones
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Apio: es una hortaliza sumamente recomendada para los riñones, especialmente por su contenido en aceite esencial, el cual favorece la dilatación de las arterias del riñón que ocasiona un aumento en la producción de orina, y por tanto aumenta la diuresis.
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Espárragos: son ideales para los riñones porque los estimulan, además de aumentar la producción de orina, lo que favorece la eliminación natural de los desechos.
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Berenjenas: destaca por su importantísima acción diurética, lo que se traduce en que aumenta la producción de orina, y por tanto favorece la eliminación de toxinas.
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Arándanos: ayudan a prevenir y a tratar la cistitis, una de las infecciones urinarias más frecuentes.
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Sandía y melón: son frutas interesantes en el cuidado de los riñones, gracias a su acción diurética, depurativa y su elevado contenido en agua.
Otros consejos útiles para seguir una alimentación saludable para los riñones
Consume agua cada día
¿Cuántas veces no nos hemos olvidado de tomar la cantidad de agua recomendada cada día? El agua, así como otros líquidos sanos como zumos naturales, infusiones y tés son fundamentales para nuestro organismo, y particularmente para los riñones.
Principalmente por algo muy sencillo: ayudan a que los riñones funcionen de forma correcta, contribuyendo a la eliminación de residuos y evitando la formación de cálculos renales.
Se aconseja tomar unos 8 vasos de agua al día, que suponen cerca de 2 litros diarios.
Evita las carnes, pescados y huevos en exceso
Aunque consumidos con moderación son alimentos fundamentales dentro de una dieta variada y equilibrada, consumidos en exceso tienden a hacer trabajar más a los riñones, de forma que les cuesta más eliminar sus proteínas (como sabes, estos alimentos son muy ricos en proteínas de alto valor biológico).
Imagen | La Grande Farmers’ Market
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