C.Pérez

Escribo sobre ciencia, salud y nutrición desde hace 11 años. ¡Ah! Y también papá a tiempo completo con 4 años de experiencia.

Cómo mejorar el sistema renal

Nuestros riñones son dos órganos que como principal función se encargan de la depuración de nuestro organismo, ayudando en la eliminación de toxinas y de todos...

Menstruación y cambios de humor

Puede que para la mayoría de las mujeres la menstruación sea más un problema que una forma de vida que las convierte en las únicas creadoras de vida y deje de...

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El poder curativo de la música

No hay nada más relajante que escuchar un poco de música relajante mientras, por ejemplo, nos encontramos leyendo nuestro libro favorito, o simplemente cuando...

Alergia al huevo

La alergia al huevo se convierte en una de las alergias alimentarias más comunes, pero en cierto sentido también en una de las menos conocidas por un buen...

Alimentos contra el cansancio

Suele ser habitual que durante un cambio de estación, y sobretodo unos días después de que se haya producido, nos tendamos a sentir muchísimo más cansados/as...

Beneficios de comer la fruta con piel

Tal y como nos preguntábamos en nuestra nota ¿es mejor comer la fruta con piel?, es cierto que cada día muchas personas se cuestionan sobre si efectivamente es...

Información nutricional del aguacate

El aguacate ha sido tradicionalmente una fruta que no ha gozado con una buena opinión desde un punto de vista nutricional, sobretodo desde un punto de vista...

Información nutricional del plátano

El plátano es una fruta con un gran poder nutritivo, siendo especialmente rica en vitaminas y minerales (entre los que destaca el potasio, dado que 100 gramos...

Cómo eliminar el estrés

Aunque es cierto que, tal y como indican muchos especialistas, el estrés se convirtió en la antigüedad en una auténtica ventaja que permitía a nuestros...

Alubias rojas: propiedades y beneficios

Las alubias rojas son unas legumbres que, precisamente, se diferencian de las alubias verdes y las alubias negras no solo en su forma y apariencia, sino en las...

Alubias negras: propiedades y beneficios

Aunque suele ser bastante más habitual de lo que se piensa, es común confundir las alubias verdes con las denominadas como alubias negras, que se diferencian...

Ostras: propiedades y beneficios

El marisco se caracteriza por ser un alimento nutritivo y saludable, que consumido moderadamente sólo aporta beneficios y propiedades a nuestro organismo. Eso...

Vieiras: propiedades y beneficios

En una nota anterior te hablábamos sobre las diferentes propiedades de las almejas, un marisco cuyo sabor lo convierten en un alimento muy solicitado en muchas...

Salmón: propiedades y beneficios

Si existe un pescado que en los últimos años se ha convertido en uno de los más conocidos desde un punto de vista tanto nutricional como gastronómico...

Caballa: propiedades y beneficios

La caballa es uno de los pescados azules especialmente más ricos en ácidos grasos omega 3. Concretamente tanto en grasas EPA y DHA, que tan beneficiosas son a...

Cómo disolver los cálculos biliares

Los cálculos biliares son depósitos duros, similares a los cristales de roca, que se forman en el interior de la vesícula biliar. Su tamaño es bastante...

Eliminar la vesícula biliar

La vesícula biliar es un pequeñísimo órgano que almacena la bilis producida por el hígado, liberándola al duodeno para que éste intervenga en el proceso de...

Peso perfecto en verano

Siempre que comienza el buen tiempo, y sobretodo poco antes de que dé oficialmente comienzo el verano (y las tan esperadas y ansiadas vacaciones de verano)...

Helado: contenido en grasas

Ahora que se acerca el verano y que apenas faltan unos días para que de forma oficial tenga lugar el comienzo del verano, no hay duda que la llegada del buen...

Granada contra el colesterol

La granada es una fruta bastante característica, dado que muchas personas la conocen por ser una fruta que en su interior alberga una serie de granos de color...

Propiedades del cardo mariano

El cardo mariano es una de las mejores plantas medicinales que existen a la hora de depurar el hígado, fundamentalmente porque como conoceremos a lo largo de...

Alergia a la soja

Si tenemos en cuenta que la soja cada vez tiende a ser más conocida y consumida por parte de muchas personas cada año, en cierto sentido podríamos indicar que...

Arroz salvaje: propiedades y beneficios

El arroz se ha convertido desde hace siglos en uno de los alimentos fundamentales e imprescindibles en la dieta de nuestros antepasados más lejanos. Se trata...

Lichi: propiedades y beneficios

El lichi se convierte en una fruta exótica proveniente de la legendaria China (concretamente del sur de China), aunque su cultivo y consumo prácticamente se ha...