La glucosa es considerada como uno de los parámetros más importantes, que habitualmente se tiene en cuenta en el momento de realizar una analítica sanguínea y analizar sus diferentes valores. ¿Por qué? Principalmente porque la glucosa puede ser un indicativo de la existencia de diabetes, sobre todo cuando existen valores altos de glucosa en la sangre.
Pero para llegar al diagnóstico de diabetes es necesario que el análisis se repita en varias ocasiones. Además, como veremos a continuación, debemos tener en cuenta que algunas causas pueden influir en valores altos de glucosa, sin que en realidad haya diabetes.
¿Qué es la glucosa?
La glucosa es considerada como la cantidad de azúcar que nuestro organismo absorbe a partir de los alimentos con el objetivo de aportarnos la energía necesaria para poder funcionar correctamente y realizar algunas funciones básicas.
En lo que se refiere al análisis de sangre, el nivel de glucosa es la cantidad de glucosa -azúcar- que contiene la sangre en el momento de llevarlo a cabo. También es conocida con los nombres de glucemia o glucosa en suero.
¿Cuáles son los valores normales de glucosa en sangre?
Aunque los valores pueden variar dependiendo de cada laboratorio, normalmente los niveles normales de glucosa en la sangre se sitúan entre 72 a 110 mg/dl en ayunas, o menor a 180 mg/dl si el análisis se realiza una hora y media después de haber comido. En este sentido, debemos tener en cuenta que después de comer la glucosa sube, siendo más bajo por la mañana antes del desayuno, cuando nos encontramos en ayunas.
¿Por qué es importante controlar los niveles de glucosa en la sangre?
Es importantísimo realizarnos análisis sanguíneos de forma rutinaria cada cierto tiempo, ya que de esta forma conseguimos conocer cuáles son nuestros niveles de glucosa en la sangre, y así sabremos si se encuentran elevados o no. El motivo es claro: sólo de esta manera es posible diagnosticar o no la posible presencia de diabetes, con lo cual una vez obtenido el diagnóstico se puede prescribir rápidamente el tratamiento nutricional y médico más adecuado con el objetivo de reducir el riesgo de desarrollar complicaciones derivadas de ésta, siempre y cuando los niveles de glucosa en la sangre se mantienen dentro de unas cifras normales.
Entre las complicaciones más habituales causadas por un mal control de la diabetes y por tanto de los niveles de glucosa en la sangre podemos mencionar:
- Retinopatía: lesión de la retina de los ojos.
- Neuropatía: lesión de los nervios tanto de los órganos como de las extremidades.
- Nefropatía: lesión de los riñones que puede causar una insuficiencia renal.
- Enfermedades cardiovasculares: hipertensión, infarto de miocardio y falta de riego sanguíneo en las extremidades.
- Enfermedades cerebrovasculares: ictus y/o trombosis cerebral.
Precisamente por ello, una buena opción es conocer cómo bajar la glucosa, y saber qué pautas deben seguirse para ello.
¿Cómo bajar la glucosa alta?
Opta por los mejores alimentos para bajar la glucosa alta
Existen determinados alimentos que pueden ayudar de manera muy positiva a la hora de reducir los niveles de glucosa en la sangre. A continuación te destacamos los más importantes:
- Manzanas: por su contenido en quercetina, se trata de un alimento ideal para reducir la glucosa y el riesgo de sufrir enfermedades relacionadas con la diabetes.
- Cítricos: como las naranjas o el limón. Son frutas bajas en grasa y muy ricas en fibra, un nutriente esencial útil en caso de glucosa alta.
- Vegetales y hortalizas verdes: destacan las espinacas y la col. Ayudan a la hora de reducir los riesgos causados por niveles altos de grasas en la sangre.
- Vinagre de manzana: consumir dos cucharadas de vinagre de manzana antes de las comidas ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
Elimina de tu dieta los alimentos poco sanos
Lo ideal desde un primer momento es eliminar tanto los hidratos de carbono refinados como los vacíos de nuestra dieta, dado que éstos tienden a elevar de manera repentina la glucosa en sangre. Los encontramos habitualmente en productos industriales tipo bollería, comida rápida o basura, productos azucarados… También deben ser eliminados los azúcares.
Practica ejercicio físico de forma regular
Para bajar la glucosa alta en sangre, no hay nada mejor que practicar ejercicio físico. Especialmente, a ser posible de manera diaria, ya que esto ayudará a que nuestro organismo queme el exceso de glucosa del cuerpo. Para conseguirlo debes optar por los ejercicios aeróbicos, tales como correr, hacer bici, practicar natación o simplemente caminar. Puedes elegir el que más te guste, pero debes practicarlo ya que la práctica de ejercicio físico es fundamental para un buen control de los niveles de glucosa en la sangre.
Como te comentábamos anteriormente, lo más recomendable es hacer deporte cada día durante al menos 40 minutos. Lo ideal, de hecho, es practicarlo entre 30 a 60 minutos.
Mantén un peso adecuado
Tanto el sobrepeso como la obesidad son un riesgo de enfermedades cardiovasculares, y conlleva a su vez un mal control de los niveles de glucosa en sangre. En caso de que tengas exceso de peso es bastante posible que tu médico ya te haya aconsejado bajar de peso. Lo mejor es acudir a un nutricionista el cual te prescribirá una dieta adecuada teniendo en cuenta qué alimentos son más recomendables para reducir la glucosa.
Si quieres saber más sobre tu peso y sobre tu IMC (Índice de Masa Corporal) puedes utilizar nuestra calculadora de IMC.
Bebe agua cada día
También es muy buena idea beber al menos 2 litros de agua al día, dado que ayudamos a que nuestro cuerpo elimine toxinas y se depure por dentro.
Recuerda seguir una alimentación sana, variada y equilibrada, rica en frutas y verduras, y tratando de consumir un menor número de alimentos ricos en grasas. Eso sí, no te olvides de consumir aquellos alimentos que sean ricos en fibra.
No te olvides que mantener los niveles de glucosa a raya es fundamental para disfrutar de una buena salud. No esperes a que sea demasiado tarde.
Por otra parte, si quieres descubrir más consejos de salud relacionados te recordamos en esta ocasión que en momentos anteriores, a partir de una serie de artículos en el que recogíamos consejos y trucos básicos, te explicamos cómo bajar los triglicéridos altos, cómo bajar el ácido úrico o bien cómo bajar la creatinina. En este aspecto, también te hemos hablado de cómo bajar el azúcar alto, a partir de una serie de recomendaciones fáciles de seguir, que de alguna u otra forma pueden ser de utilidad para personas con prediabetes o con diabetes en sí. Son ideales para cuidar tu salud fácilmente.
Imágenes | Iqbal Osman / Alisha Vargas / Chris Hunkeler
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