El nabo es una hortaliza que pertenece a la familia de las crucíferas (como los berros y las coles), que como de buen seguro sabrás, comprende 380 géneros y...
Nutrición y Dieta
Hipócrates decía «que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina», sabiendo que efectivamente todo lo que comemos se traduce en buena o mala salud. Mientras que la Nutrición consiste en la ingesta de los alimentos relacionado con las distintas necesidades dietéticas de nuestro cuerpo, la Dieta es la cantidad de alimentos y bebidas que proporcionamos a nuestro organismo (alimentación). Por tanto, para disfrutar de una nutrición sana y equilibrada es necesario optar por una dieta variada y saludable. En la sección Nutrición y Dieta podrás descubrir todos los temas que te preocupan o inquietan sobre la nutrición, los alimentos o bebidas que consumes y la dieta que sigues día a día.
La escarola es un alimento delicioso, ideal por ejemplo en la elaboración de maravillosas y saludables ensaladas, gracias a su interesantísimo poder refrescante (debido...
La alquejenje es una fruta tropical, que en Sudamérica es habitualmente conocida con los nombres de uva espina de El Cabo o capullina, de donde es originaria y sumamente...
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Junto con el aceite de oliva, el aceite de girasol se convierte también en otra de las variedades de aceites que más se consumen día a día. Si bien es cierto que el...
Recientemente te hablábamos sobre el alga hiziki, una variedad de alga que crece en los mares de Asia en suelos rocosos, y muy consumida en la cocina japonesa, aunque es...
La bebida vegetal de girasol se convierte en una opción distinta y completamente diferente a la hora de sustituir otras bebidas de origen vegetal (de las que se elaboran...
Aunque las algas son unos alimentos ciertamente característicos en la cocina japonesa (debemos mencionar en esta ocasión al popular sushi o sashimi como dos de los...
No hay duda que la stevia como edulcorante natural se constituye precisamente como un excelente edulcorante de origen natural, especialmente adecuado para personas con...
Dejando a un lado aquellos estudios científicos que hablan de los diferentes beneficios de beber alcohol, debemos más bien prestar una atención especial a los diversos...
Es posible que, tras el diagnóstico de diabetes, te hayas preguntado ¿qué comer con diabetes?, especialmente porque muchísimas personas tienen dudas sobre qué alimentos...
Después de las noticias que saltaron a los medios de comunicación hace apenas unas semanas como consecuencia de la existencia de carne de caballo en hamburguesas de...
El paraguayo es una mezcla de melocotón e incluso podríamos decir que es hermana de éste, es originario de China desde donde se comenzó a extender hacia España. Su...
La cerveza, como ocurre con el vino (beneficios del vino) es una bebida sumamente sana y natural que, a pesar de que contiene alcohol (generalmente en una menor cantidad...
Aunque desde un punto de vista botánico las bayas son también frutas y hortalizas tan comunes y conocidas como la uva, el tomate, la berenjena, el pimiento o los caquis...
Para disfrutar ya no solo de una buena salud, sino de disfrutar de un óptimo perfil lipídico (esto es, el nivel de grasas en nuestra sangre), es sabido que además de...
Tal y como te comentábamos en nuestro artículo en el que te ofrecíamos algunos trucos para engordar con salud, es cierto que querer engordar puede resultar para...
Muchos expertos y especialistas en nutrición aseguran que una buena alimentación es aquella que además de ser sana es equilibrada, combinando a su vez alimentos sanos y...
La leche de cabra se ha convertido poco a poco en una bebida natural cuyo consumo ha aumentado en los últimos años en nuestro país. Aunque es cierto que, desde hace...
Es habitual que, durante la adolescencia, muchos jóvenes prefieran pasar sus ratos libres utilizando el ordenador, jugando a videojuegos o viendo la televisión durante...
El alpiste es aún hoy día considerado como alimento para pájaros. Sin embargo lo cierto es que cada vez tiende a ser mayor el número de personas que están descubriendo...
Los edulcorantes son aditivos alimentarios comúnmente utilizados para endulzar, lo que los convierte de hecho en una alternativa al azúcar especialmente recomendados en...
Hace ya algunos años, la conocida marca de fabricación de cereales Kellogg’s proponía a sus clientes un estupendo plan de adelgazamiento con sus cereales integrales...
La calabaza alberga en su interior unas semillas que aportan beneficios y propiedades realmente interesantes tanto para nuestra salud en general, como para nuestra...
Las legumbres pertenecen a un grupo de alimentos indispensables dentro de una dieta equilibrada, gracias sobretodo a los diferentes beneficios y propiedades...
El cerebro se convierte en uno de los órganos más importantes de nuestro organismo. Sin embargo, tiende a ser habitual que muchas personas se olviden de descubrir de qué...
Seguramente que, en algún momento, has necesitado seguir una dieta blanda (o dieta astringente). Es un tipo de dieta adecuada ante una indigestión, intoxicación...
El zapallo es una hortaliza de origen americano que también es conocida con el nombre de auyama. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas, dentro de las que nos...
La menopausia es una etapa que tiende a preocupar a muchas mujeres. Sobre la edad en la que aparece, suele empezar entre los 40 a 45 años de edad, aunque en algunas...
Es habitual que cuando vamos al supermercado vayamos con nuestra lista de la compra, y además lo hagamos a tiro hecho, especialmente cuando ya tenemos en nuestra mente...
Ambas son unas frutas que son confundidas con bastante habitualidad, ya que a simple vista parecen la misma fruta. Sin embargo, tanto el plátano como la banana poseen...
