C.Pérez

Escribo sobre ciencia, salud y nutrición desde hace 11 años. ¡Ah! Y también papá a tiempo completo con 4 años de experiencia.

Cómo hacer porridge de avena y frutas

Es bastante posible que en algún momento te hayas encontrado con este nutritivo plato como desayuno, sobre todo si en alguna ocasión viajaste a Inglaterra o a...

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Beneficios de la malta de cebada

Si te gusta la cerveza y tiendes a beberla habitualmente (ya sea con o sin alcohol), es bastante posible que ya estés habituado a la malta de cebada...

Beneficios de las palomitas de maíz

¿Quién no ha ido alguna vez al cine, a disfrutar de su película preferida, y se ha pedido unas deliciosas palomitas de maíz? Lo cierto es que nos encontramos...

Cómo hacer jugo de remolacha

La remolacha, también conocida con el nombre de betabel, consiste en una raíz profunda, grande y tremendamente carnosa. Existen distintas variedades de...

Cómo hacer gomasio o sal de sésamo

En Japón, de donde proviene y donde es precisamente muy popular, se le conoce con el nombre de gomasio o gomashio. Sin embargo, también es posible denominarlo...

Cómo preparar el té kombucha

Es bastante posible que, en algún momento, hayas oído hablar de la kombucha. Popularmente conocido con los nombres de hongo del té, hongo chino o simplemente...

Cómo hacer sopa de polenta

Es bastante posible que, en algún momento, ya hayas oído hablar de la polenta. Como de buen seguro sabrás, la polenta es un alimento sumamente antiguo, el cual...

Beneficios y propiedades del cuscús

De la gastronomía árabe podemos encontrarnos con deliciosos, nutritivos y conocidos platos, que de hecho cuentan con una gran tradición histórica. Entre ellos...

Cómo hacer jugo de pepino y limón

El pepino es una conocida hortaliza que habitualmente es utilizada en la cocina como ingrediente de las ensaladas, gracias a su poder refrescante. No obstante...

4 remedios naturales para el resfriado

Aunque los casos aumentan sobre todo durante los meses de otoño e invierno, cuando el clima es muchísimo más húmedo y existe a su vez un tiempo peor en el...

Cómo curar las heridas con miel

La miel es considerada como un superalimento. Y con razón, dado que no solo es muy rica en nutrientes esenciales indispensables para el buen funcionamiento de...

Para qué sirven los analgésicos

Si te preguntara ahora mismo es bastante probable que, en la despensa de tu baño o de la cocina cuentas con una grandísima diversidad de medicamentos que has...