Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, y en definitiva nos encontramos ante una expresión con muchísima razón. Se trata de la primera comida que...
Nutrición y Dieta
Hipócrates decía «que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina», sabiendo que efectivamente todo lo que comemos se traduce en buena o mala salud. Mientras que la Nutrición consiste en la ingesta de los alimentos relacionado con las distintas necesidades dietéticas de nuestro cuerpo, la Dieta es la cantidad de alimentos y bebidas que proporcionamos a nuestro organismo (alimentación). Por tanto, para disfrutar de una nutrición sana y equilibrada es necesario optar por una dieta variada y saludable. En la sección Nutrición y Dieta podrás descubrir todos los temas que te preocupan o inquietan sobre la nutrición, los alimentos o bebidas que consumes y la dieta que sigues día a día.
¿Sabes que en realidad es sumamente beneficioso comer cada día un puñado de frutos secos? Son alimentos naturales, muy ricos en nutrientes esenciales y que aportan...
Tanto los frutos secos como las frutas secas son en realidad alimentos tan saludables como adecuados dentro de una dieta variada y equilibrada, gracias sobre todo a su...
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La toronja es, junto con la naranja y el limón, uno de los cítricos más conocidos y populares que existen. Aunque muchos suelen confundirla con el pomelo, lo cierto es...
Las naranjas son unos cítricos que se obtienen del naranjo dulce, del naranjo amargo y de naranjas de otras especies (o híbridos), sobre todo de antiguos híbridos...
El pepino es una conocida hortaliza que habitualmente es utilizada en la cocina como ingrediente de las ensaladas, gracias a su poder refrescante. No obstante, también...
El doctor Jesús-Román Martínez Álvarez, profesor de Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid y Presidente de la Fundación Alimentación Saludable, nos traslada...
El corazón es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo, principalmente porque, a través de su acción de bombear sangre, permite que las sustancias nutritivas...
¿Cuántas tazas de café tomas al día? Hay quienes toman sólo una por la mañana y no beben más a lo largo del día, y quienes incluso se pasan respecto a las cantidades...
La kombucha es también conocida popularmente con los nombres de hongo chino, hongo de té o hongo manchuriano. Consiste en una bebida fermentada que se elabora a partir...
No hay duda que, para los meses de otoño e invierno, si existe un alimento muy beneficioso para la salud durante esta época del año por sus diferentes propiedades...
La berenjena es una de las hortalizas más conocidas, populares y conocidas que existen. Pertenece a la familia de las Solanáceas, la cual incluye cerca de 75 géneros y...
Mientras que los conocidos como ácidos grasos consisten en componentes orgánicos de las grasas, los cuales proporcionan energía a nuestro organismo y permiten a su vez...
Los ácidos grasos son componentes orgánicos de las grasas, que proporcionan energía a nuestro organismo y permiten el desarrollo de los distintos tejidos, entre otras...
Dentro de una dieta variada, sana y equilibrada es importantísimo optar por alimentos frescos y naturales, que en definitiva nos aporten todos esos nutrientes esenciales...
El aceite de oliva es un maravilloso alimento de origen natural, producido a partir de la aceituna, el fruto del olivo. Dependiendo de las condiciones que se hayan...
Si te preguntásemos por un alimento natural, sumamente sano y saludable y característico de la conocida como dieta mediterránea, es bastante posible que el aceite de...
La sandía es una de esas frutas tan deliciosa como nutritiva y sumamente refrescante, ideal en los meses de verano para ayudarnos a mantenernos correctamente hidratados...
¿Quién no ha llorado al cortar la cebolla alguna vez? De hecho, casi podríamos volver a reformular la pregunta… ¿Quién no ha cortado una cebolla alguna vez y ha llorado...
La miel se caracteriza por ser un producto de origen natural, con una textura característica viscosa y un sabor muy dulce. Es producida por las abejas a partir del...
El perejil es una planta herbácea perteneciente a la familia Apiaceae, la cual es conocida científicamente con el nombre de Petroselinum crispum. La encontramos...
Como de buen seguro sabrás, la miel es el alimento producido por las abejas a base del néctar que éstas extraen de las flores. El proceso de elaboración de cualquier...
En la actualidad, y desde hace ya muchísimos años, es posible disfrutar de una grandísima diversidad de mieles tan naturales como maravillosas, no solo en cuanto a su...
El gofio es el nombre con el que popularmente, sobre todo en las Islas Canarias donde era muy consumido por los pueblos indígenas, se le conoce a la harina tostada. Se...
Las patatas son unos tubérculos comestibles pertenecientes a la patatera (conocido científicamente con el nombre de Solanum tuberosum L), convirtiéndose en uno de los...
¿Bebes habitualmente una taza de café? ¿Por las mañanas? Si es así, es posible que en algún momento hayas mencionado una frase tan común como habitual en muchas casas:...
Durante los meses de otoño e invierno suele ser muy habitual que aumente el consumo de naranjas, no solo porque se traten de una fruta de temporada que puede encontrarse...
Los intestinos son la parte visceral tubular de nuestro aparato digestivo, los cuales se extienden desde el estómago hasta el ano. Los encontramos en la cavidad...
Son varias las distintas enfermedades y trastornos de salud que tiende a afectar tanto directa como indirectamente al sistema digestivo. Entre las más comunes nos...
La alcachofa es uno de esos alimentos que deberíamos incluir en nuestra dieta, debido sobre todo a su increíble cantidad de beneficios y propiedades. De hecho, como de...
