La papaya es una de esas frutas deliciosas cuyos beneficios y propiedades la convierten en un alimento ideal para el estómago. Gracias a su contenido en papaína, una...
Nutrición y Dieta
Hipócrates decía «que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina», sabiendo que efectivamente todo lo que comemos se traduce en buena o mala salud. Mientras que la Nutrición consiste en la ingesta de los alimentos relacionado con las distintas necesidades dietéticas de nuestro cuerpo, la Dieta es la cantidad de alimentos y bebidas que proporcionamos a nuestro organismo (alimentación). Por tanto, para disfrutar de una nutrición sana y equilibrada es necesario optar por una dieta variada y saludable. En la sección Nutrición y Dieta podrás descubrir todos los temas que te preocupan o inquietan sobre la nutrición, los alimentos o bebidas que consumes y la dieta que sigues día a día.
Con el paso de los años, según vamos cumpliendo años y va pasando el tiempo, es normal que de vez en cuando puedan olvidársenos las cosas. Incluso lo que hayamos hecho...
En la actualidad podemos encontrarnos con una grandísima diversidad de mitos y errores comunes en la alimentación, que a pesar de saberse que en realidad no son ciertos...
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El cáncer de colon es uno de los tipos de cáncer que mayor curación tiene cuando es detectado en sus etapas iniciales. Y es que mientras que por un lado el cáncer de...
Si cocinas habitualmente es bastante probable que las utilices cada día en tus platos, ya que sirven sin duda alguna como ingredientes casi imprescindibles a la hora de...
Dentro de una dieta sana, variada y equilibrada, no hay duda que la fibra se convierte en un componente nutricional ciertamente esencial, dado que optar por alimentos...
Son muchos los alimentos que podemos incorporar a nuestra dieta para enriquecernos con sus beneficios como puede ser el germen de cereal o de trigo obtenido del mismo...
El café ha conseguido posicionarse como una de las bebidas más consumidas cada día en el mundo. De hecho, ahora mismo estoy disfrutando del sabor y el aroma de una...
Seguramente recordarás aquella campaña de salud que el Ministerio de Sanidad español organizó y publicó hace ya algunos años bajo el título 5 al día, en el que promovía...
Seguramente que ya te lo habrás encontrado en la televisión, haciendo algún zapping o bien conociendo algunos de sus vídeos a través de Internet. Se llama Adam Richman...
Siempre se ha asociado que un consumo excesivo de sal a través de nuestra alimentación es uno de los mayores culpables del aumento de la presión arterial alta (o, lo que...
Vas a recoger los resultados del análisis de sangre que te hiciste hace algunas semanas de forma rutinaria, y como prevención. Todos los valores están bien, salvo los...
Cocinar a la brasa o a la parrilla son dos opciones muy utilizadas a la hora de hacer y preparar la carne, dado que ambas formas de cocción aportan un sabor diferente a...
Probablemente recordarás aquel episodio de Los Simpsons en el que Marge le daba a Homer un pomelo como desayuno durante su plan de adelgazamiento, y a éste sólo se le...
El pescado es un alimento especialmente recomendado dentro del seguimiento de una dieta variada, saludable y equilibrada, gracias que poseen propiedades nutricionales...
Son muy habituales –y por tanto, conocidas- determinadas alergias alimentarias, tales como la alergia al huevo, la alergia a la proteína de pescado, o la alergia a la...
A día de hoy las alergias e intolerancias alimentarias son muy conocidas. Hoy se habla mucho acerca de la intolerancia a la lactosa, o sobre la alergia al gluten, pero...
El kuzu (también conocido como kudzu) es un ingrediente sumamente popular en Japón, donde es precisamente conocido por su textura delicada, sobretodo por no contener...
¿Quién no sería capaz de disfrutar del maravilloso sabor de una fruta tropical? Tanto su sabor como su apariencia son en cierto sentido diferentes –y muy características...
Probablemente nos encontremos ante uno de los arroces más conocidos, populares y consumidos en el mundo, principalmente en India, un país en el que precisamente es muy...
¿Sabías que la miel es considerada como un auténtico superalimento? ¡Y con razón! Fundamentalmente porque es un alimento especialmente rico en vitaminas (A, C, D, B1...
Si habitualmente frecuentas los herbolarios y tiendas de dietética es posible –y bastante probable de hecho- que en algún momento te hayas encontrado con él. Es conocido...
Cada día es muy común, habitual e incluso se ha llegado a considerar como “normal”, que muchas personas se sientan estresadas o ansiosas. El ritmo de vida que llevamos...
El azúcar blanco (también conocido con el nombre de azúcar refinado) se convierte en una de las opciones endulzantes más habituales a la hora de aportar un sabor dulce a...
Aunque muy criticado desde un punto de vista nutricional, especialmente cuando se consume en exceso (una práctica y un hábito muy común a día de hoy en nuestra sociedad...
Las conocidas como semillas de chía son semillas provenientes de una planta que pertenece a la familia de las lamiáceas, la cual es originaria de América Central, donde...
‘Kangen’ es una palabra de origen japonés, cuyo significado es “retornar al origen” o “volver a la fuente”, lo que se traduce en que el proceso genera un agua la cual ha...
Cuando hablamos tanto de vitaminas como de minerales (y también de otros nutrientes esenciales para nuestro organismo, y por tanto para nuestra propia salud), es...
Cuando hablamos de seguir una vida lo más sana y saludable posible (que es sencillo y fácil si en definitiva te lo propones), prestamos especial atención tanto en la...
Los riñones son órganos fundamentales en la desintoxicación y depuración de nuestro organismo. A través de la orina se encargan de la eliminación de aquellas toxinas y...
