La cola de caballo es, probablemente, una de esas plantas medicinales que gozan con una amplísima popularidad debido a su reconocida acción diurética útil a la...
C.Pérez
Escribo sobre ciencia, salud y nutrición desde hace 11 años. ¡Ah! Y también papá a tiempo completo con 4 años de experiencia.
Aunque es una de las pautas necesariamente importantes dentro de la propia alimentación macrobiótica, existe un consenso destacado en lo que se refiere a la...
Tal y como venimos diciendo desde que esta edición digital se encuentra en línea, el colesterol alto puede ser un auténtico peligro para la salud, ya que la...
Conocemos algunos de los errores comunes al hacer dieta, destacando –entre los más importantes- el eliminar determinados alimentos pensando que engordan más...
Hace algún tiempo, nos hicimos eco de algunas de las cuestiones fundamentales para saber por qué fallan las dietas, conociendo que, por ejemplo, en la...
El árbol del té es muy conocido en el mundo porque de él se obtienen las hojas del té, muy utilizadas desde hace siglos por millones de personas para cocinar o...
Quizá nunca hayas escuchado ni leído nada sobre ella, pero lo cierto es que una de las últimas teorías que luchan para acabar tanto con el sobrepeso como por...
Se podría decir que la cocina es el laboratorio de la salud, ya que es el lugar donde se cocinan –y elegimos- todos aquellos alimentos que al final...
Sabemos que el hierro es una de las sales minerales fundamentales para todo buen funcionamiento del organismo, especialmente porque desempeña un papel muy...
Los alimentos prebióticos vienen a ser unos alimentos que se encuentran dentro del grupo de los denominados como alimentos funcionales, los cuales vienen a ser...
Hace algún tiempo pudimos conocer algunos de los beneficios de los alimentos funcionales, en un artículo en el que resaltábamos algunas de las virtudes y...
A la hora de seguir un estilo de vida sano y saludable, es de vital importancia mantener una alimentación lo más variada, nutritiva y equilibrada posible...
Son denominadas como barritas energéticas (de hecho, este es su nombre preciso por el que las podrás encontrar en las tiendas especializadas), y pueden ser...
Mucho se ha hablado sobre el café, y en cierto sentido se podría decir que existen algunos mitos diversos que no son del todo ciertos, y que sin embargo se...
En anteriores semanas nos hemos ocupado sobre el estreñimiento, sabiendo que viene a ser un problema digestivo que, cada vez con una mayor asiduidad, afecta a...
Anteriormente nos ocupamos sobre una alteración de la alimentación llamada sadorexia, que consistía en una combinación del comportamiento anoréxico, bulímico y...
Si nos lees desde hace algún tiempo, seguramente te habrás percatado que, en muchas ocasiones, solemos hacer hincapié en la importancia que, para nuestra...
Hay veces que una comida engorda –en su mayor medida- más o menos dependiendo de cómo sea cocinado, ya que en los diferentes ingredientes o forma de cocción...
Aunque la hipertensión arterial tiende habitualmente a ser más conocida por los diferentes problemas cardiovasculares que conlleva tener una presión arterial...
Hace algunas horas pudimos conocer qué era el estreñimiento, sabiendo que es un problema que va en aumento debido al estilo de vida diario que tenemos, y que...
Hace algunos meses nuestro compañero Fausto Ramírez nos hablaba sobre la anemia y la falta de hierro, conociendo qué era la anemia producida por la aparición...
Hace algunos días nos ocupamos sobre los beneficios del pescado blanco o magro, conociendo que se trata de uno de los alimentos fundamentales dentro de una...
Con la llegada de la primavera (¡cuidado con las alergias primaverales!), llega también el buen tiempo, y con él comienzan las ganas por no esperar al verano y...
Al igual que los alimentos y productos light, también existen otro tipo de alimentos que pueden ser indicados para aquellas personas que se encuentren...
Los pescados blancos (también denominados con el nombre de pescados magros), vienen a ser una excelente alternativa en las comidas, ya que además de fáciles de...
En los días anteriores nos hemos ocupado sobre cómo debe ser la alimentación del niño, conociendo por ejemplo incluso cómo debe ser una alimentación sana a...
En la mayoría de las ocasiones, muchas de las personas que comienzan una dieta de adelgazamiento con el objetivo de perder peso, piensan que no se puede...
¿Qué es la gelatina y qué beneficios aporta? Te descubrimos las increíbles propiedades y los valores nutricionales de este postre y cómo hacerla en casa.
Hace algunos días comenzamos una guía especial sobre las calorías de los alimentos, con el objetivo de que todos nuestros lectores conozcan las calorías...
Las diferentes necesidades nutricionales del organismo varían de un individuo al otro, especialmente en la edad o período en el que se encuentre. Este es uno...