Muchos nutricionistas aconsejan reducir el consumo de aceites, salsas y aliños, especialmente porque su contenido calórico -y de grasas- tiende a ser elevados...
C.Pérez
Escribo sobre ciencia, salud y nutrición desde hace 11 años. ¡Ah! Y también papá a tiempo completo con 4 años de experiencia.
¿Qué es la coliflor y qué propiedades aporta? La coliflor es una planta herbácea que pertenece a la familia de las crucíferas, siendo un tipo de col, pero en...
El pan viene a ser un alimento realmente básico en una dieta sana y equilibrada, ya que como veremos en un futuro no muy lejano, aporta fibra, hidratos de...
La leche es un alimento de origen animal indispensable dentro de una alimentación variada y equilibrada, gracias a su composición nutritiva y su riqueza...
¿Qué son los espárragos trigueros (salvajes)? Bajo el nombre de ‘espárrago triguero’ nos encontramos con un maravilloso alimento, lleno de...
El corazón es un órgano vital e indispensable para la vida. A pesar de su tremenda importancia, muchas veces tendemos a olvidarnos de él, y no nos acordamos...
Sabemos que el agua es fundamental para la vida, ya que por ejemplo alrededor de un 60% del cuerpo humano es agua. Conocemos también que en condiciones...
¿Qué son los betabloqueantes y cómo actúan? Los betabloqueantes vienen a ser unos medicamentos muy utilizados en diversas y diferentes enfermedades...
Actualmente conocemos que la obesidad infantil es uno de los principales –y mayores- problemas de salud a los que se enfrentan muchos padres y, en definitiva...
¿Qué son y por qué se producen las lesiones deportivas? Todos hemos sufrido algún tipo de lesión deportiva en algún momento de nuestras vidas. Y es que, en...
Aunque la expectativa de vida es cada vez mayor, es cierto que existen determinadas enfermedades que suelen aparecer por ejemplo cuando se han cumplido los 60...
Aunque existen muchas terapias naturales y alternativas que pueden ayudar mucho a mantener una buena salud, no hay duda que la alimentación viene a ser la...
Una de las dietas elegidas y más utilizadas por muchos famosos es la llamada como dieta hiperproteica, aunque parece ser que esta dieta no es del todo...
A veces, con la aparición del estrés y de la ansiedad, fruto de una mala alimentación, de dormir poco, o incluso en épocas de frío y cambios de temperatura...
Según muchos estudios, la obesidad abdominal es uno de los factores más relevantes del cuadro denominado como Síndrome Metabólico, que especialmente se...
Aunque también es llamada como la vitamina H, la vitamina B8 (o biotina) es igualmente importante para la salud, porque como iremos viendo a lo largo del...
Es habitual asociar colesterol elevado con un problema de jóvenes y adultos. De hecho, más de adultos que de jóvenes. Aunque en los últimos años el colesterol...
La osteoporosis viene a ser una disminución progresiva de la masa ósea, que hace que nuestros huesos tiendan a volverse algo más frágiles y propensos a las...
Aunque el colesterol ha ganado una popularidad ciertamente negativa en los últimos años, especialmente tras el lanzamiento al mercado de una amplia variedad de...
La vitamina D, a diferencia por ejemplo de la vitamina B1, es una vitamina liposoluble (aquella que es soluble en cuerpos grasos) esencial para el...
Las toxinas se acumulan en nuestro organismo cada día, y existen muchos factores externos que contribuyen a que nuestro propio cuerpo las asimile y las acumule...
El estreñimiento en sí mismo no es una enfermedad, aunque con la llegada de las vacaciones y del verano, puede hacer acto de aparición. De hecho, durante los...
Los helados se convierten en una opción excelente para refrescarnos, algo maravilloso especialmente cuando tenemos calor. Además, su composición nutricional...
Nos encontramos en un momento en el que las prisas y el estrés diario está a la orden del día, en el que –a veces- preparar un buen plato de comida se...
A veces, cuando hace frío porque nos encontramos en otoño o invierno, o por cualquier motivo en particular no podemos coger sol, muchas personas se quedan con...
Cuando comienza el buen tiempo, porque llega la primavera o el verano, muchas son las personas a las que les apetece tomar un buen helado, aunque también son...
Existen trucos y consejos sencillos que te pueden ayudar a acabar con las toxinas, especialmente cuando por diferentes motivos de salud, deseamos depurar...
¿Qué es el laurel? El laurel es un árbol cuyas hojas destacan por ser comúnmente utilizadas en muchos hogares por sus importantes beneficios y propiedades...
¿Qué es el ajo y por qué es tan bueno contra el colesterol? Si existe un alimento potentísimo, muy beneficioso para la salud, y tremendamente valorado por sus...
Se estima que, aproximadamente, nuestro cerebro contiene alrededor de 100.000 millones de neuronas, las cuales establecen entre ellas -a su vez- billones de...