C.Pérez

Escribo sobre ciencia, salud y nutrición desde hace 11 años. ¡Ah! Y también papá a tiempo completo con 4 años de experiencia.

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Dieta blanda astringente

Seguramente que, en algún momento, has necesitado seguir una dieta blanda (o dieta astringente). Es un tipo de dieta adecuada ante una indigestión...

¿Cómo correr?

Correr se convierte en una de las mejores formas para mantenernos en línea y disfrutar de una buena salud, gracias a que consiste en un tipo de ejercicio...

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Zapallo: propiedades y beneficios

El zapallo es una hortaliza de origen americano que también es conocida con el nombre de auyama. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas, dentro de las que...

Efectos secundarios de la melatonina

La melatonina es una hormona que encontramos de manera natural en nuestro organismo, la cual es producida y sintetizada en la glándula pineal (una parte del...

Aumento de peso y menopausia

La menopausia es una etapa que tiende a preocupar a muchas mujeres. Sobre la edad en la que aparece, suele empezar entre los 40 a 45 años de edad, aunque en...

Receta de truchas de batata

Ya queda muy poco para la Navidad, y en especial para que llegue uno de los días más esperados en estas fiestas: la esperada cena de Navidad. Recetas, comidas...

Banana y plátano: diferencias

Ambas son unas frutas que son confundidas con bastante habitualidad, ya que a simple vista parecen la misma fruta. Sin embargo, tanto el plátano como la banana...

Pumarosa: beneficios y propiedades

La pumarosa es una fruta que suele ser confundida con los nombres de pomarosa y pomarrosa, las cuales han sido también bautizadas con el curioso nombre de...

Maca andina: beneficios y propiedades

En un artículo anterior, entre los diferentes sustitutos del café naturales adecuados como alternativas a esta bebida tan consumida en la actualidad, te...

Mantecados y polvorones: diferencias

En nuestro país destacan dos postres típicos sumamente tradicionales y característicos. Uno de ellos podemos disfrutarlo todo el año, mientras que el otro es...

Consejos para cocinar el pavo

Si te hablamos de un animal característico como ingrediente principal de muchas de las recetas de Navidad que se tienden a elaborar a lo largo y ancho del...

Taninos del vino: propiedades

Los taninos son sustancias orgánicas, completamente naturales, que encontramos en determinados alimentos y bebidas. Entre los alimentos con más alto contenido...

Calorías de las bebidas con alcohol

Aunque pueden ser consumidas durante todo el año, la realidad es que durante las Navidades es cuando se produce un aumento en el consumo de bebidas...

Calorías de la cerveza sin alcohol

La cerveza es una bebida saludable desde un punto de vista nutricional, siempre y cuando sea consumida con moderación en caso de que se opte beber la variedad...

Alergia al sésamo

Las semillas de sésamo, conocidas también con el nombre de ajonjolí, se convierten en un alimento característico de algunos países como por ejemplo es el caso...

Calorías de la pata de jamón

Cuando se acerca la Navidad tiende a ser bastante habitual que el consumo de las patas de jamón, tanto en nuestro país como incluso exportadas a otros países...

Lista de alimentos con mucha sal

La sal (por su contenido en sodio) se convierte en un nutriente esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, a pesar de lo que pueda creerse...

Consejos a la hora de empezar a correr

A la hora de disfrutar de una mejor salud no solo es imprescindible seguir un estilo de vida saludable, basada sobretodo en el seguimiento de una dieta sana y...