Nutrición y Dieta

Hipócrates decía «que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina», sabiendo que efectivamente todo lo que comemos se traduce en buena o mala salud. Mientras que la Nutrición consiste en la ingesta de los alimentos relacionado con las distintas necesidades dietéticas de nuestro cuerpo, la Dieta es la cantidad de alimentos y bebidas que proporcionamos a nuestro organismo (alimentación). Por tanto, para disfrutar de una nutrición sana y equilibrada es necesario optar por una dieta variada y saludable. En la sección Nutrición y Dieta podrás descubrir todos los temas que te preocupan o inquietan sobre la nutrición, los alimentos o bebidas que consumes y la dieta que sigues día a día.

Granada contra el colesterol

La granada es una fruta bastante característica, dado que muchas personas la conocen por ser una fruta que en su interior alberga una serie de granos de color rojo...

Propiedades del cardo mariano

El cardo mariano es una de las mejores plantas medicinales que existen a la hora de depurar el hígado, fundamentalmente porque como conoceremos a lo largo de esta nota...

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Alergia a la soja

Si tenemos en cuenta que la soja cada vez tiende a ser más conocida y consumida por parte de muchas personas cada año, en cierto sentido podríamos indicar que se...

Arroz salvaje: propiedades y beneficios

El arroz se ha convertido desde hace siglos en uno de los alimentos fundamentales e imprescindibles en la dieta de nuestros antepasados más lejanos. Se trata de un...

Lichi: propiedades y beneficios

El lichi se convierte en una fruta exótica proveniente de la legendaria China (concretamente del sur de China), aunque su cultivo y consumo prácticamente se ha extendido...

Atún: propiedades y beneficios

El atún se convierte en uno de los pescados azules más consumidos en nuestro país, probablemente porque además de encontrarlo en las pescaderías, lo encontramos en las...

Endivia: propiedades y beneficios

La endivia cruda es un vegetal ciertamente perfecto para la elaboración de deliciosas ensaladas, gracias sobretodo a su ligero parecido a la lechuga. De hecho, como...

La vitamina F

Existen una gran diversidad de vitaminas, que destacan sobretodo por ser nutrientes esenciales presentes en la mayoría de los alimentos que consumimos cada día, las...

Langosta: propiedades y beneficios

La langosta se convierte en uno de esos alimentos del mar que, junto al popular caviar, destaca por ser un producto que usualmente se consume de forma tremendamente...

Deficiencias de nutrientes en celíacos

Existen una gran diversidad de intolerancias alimentarias que se conocen hasta el momento, aunque tanto la celiaquía como la propia intolerancia a la lactosa se...

Proteínas bajas en sangre

Muchos médicos y especialistas en salud recomiendan realizarse cada año un análisis sanguíneo cuando no existe ningún trastorno ni problema de salud. Mientras que, en...

Col rizada: propiedades y beneficios

Aunque las hojas de la col rizada contienen las mismas propiedades de la rúcula, principalmente por su característico color verde que contienen una gran cantidad de...

Estreñimiento en celiacos

Dentro de las diferentes intolerancias alimentarias que se conocen hasta el momento, la celiaquía destaca por ser una de las más comunes y una de las que más tiende a...

La nutrición celular

La denominada como la nutrición celular es un tipo de nutrición que se basa principalmente en suministrar al organismo los nutrientes esenciales que necesitamos cada día...

Arginina: propiedades y beneficios

La arginina es un aminoácido no esencial, que nuestro organismo puede producir por sí mismo, y cuyo precursor es la ortinina (el cual tiene un papel fundamental para...

Melatonina: propiedades y beneficios

La melatonina es una hormona producida y sintetizada en una parte del cerebro, concretamente la glándula pineal, que además de ser producida de forma natural por nuestro...

Las grasas saludables

Suele ser habitual pensar que las grasas son malas para nuestra salud. Sin embargo esto se convierte en un grave error, sobretodo cuando la persona no consume la...

Cantidad de grasa diaria recomendada

A pesar de lo que muchas personas puedan llegar a pensar, lo cierto es que la grasa se convierte en un nutriente esencial fundamental para el correcto funcionamiento de...

Alimentos anti anemia

La anemia es uno de los principales signos de la carencia de hierro (también conocido como déficits de hierro), que puede aparecer a su vez con los siguientes síntomas:...

Carne de conejo: propiedades y beneficios

La carne es un alimento sumamente rico en proteínas, indispensable dentro de una dieta equilibrada, que debe ser consumido cada semana. No obstante, no debemos confundir...

Suplementos de vitaminas ¿son necesarios?

Teniendo en cuenta que cada vez es mayor el número de personas que con la llegada del otoño o el invierno tratan de aumentar las defensas de forma natural, suele ser...

Hidratos de carbono simples

Los hidratos de carbono son considerados como unos nutrientes indispensables que no deberían faltar en nuestra dieta diaria, dado que participan e intervienen en una...

Hidratos de carbono complejos

Los hidratos de carbono son nutrientes ciertamente esenciales para nuestro organismo, dado que nos aportan la energía que nuestro cuerpo necesita cada día para ponerse...