Recientemente te hablábamos del tofu, un producto proveniente directamente de la cocina japonesa, y que destaca por ser el resultado de la cuajada de leche de soja, de...
Recetas
Descubre maravillosas recetas fáciles de hacer en casa e ideales para compartir con quienes más quieres. Desde entrantes a aperitivos, pasando por primeros platos, segundos platos, postres… Y, cómo no, también disfruta de maravillosas recetas para veganos y vegetarianos.
¿Sabías que existe un queso de soja, que se puede utilizar para elaborar una grandísima diversidad de deliciosas recetas y platos? Es bastante probable que no lo...
Dentro de los distintos y diferentes sustitutos del café que pueden convertirse en excelentes alternativas de éste nos encontramos, sobretodo, con opciones más conocidas...
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Aunque el café sea una de las bebidas más consumidas del mundo, estimándose que cada año se beben alrededor de 400.000 millones de tazas de café, no gusta a todas las...
No hay duda que el hummus es una de esas recetas populares no solo dentro de la conocida como alimentación vegetariana o vegana, ya que es consumida incluso por amantes...
El paté es una pasta comestible y generalmente untable, la cual se elabora tradicionalmente ya sea a partir de hígado y grasa, o bien a partir de carne picada, a a que...
Es probable que, de pequeño/a, tu abuela o tu mamá te recomendara tomar zumo de naranja como preventivo de la gripe y del resfriado, de manera que el consumo de este...
La cebada es un cereal sumamente nutritivo, especialmente aconsejado dentro de una dieta variada, equilibrada y sana. Se trata del quinto cereal más cultivado del mundo...
Si optas por una alimentación variada, equilibrada, y sobretodo lo más saludable y sana posible, no hay duda que el muesli puede convertirse en una excelente opción...
Dentro de las diferentes alternativas a la leche de vaca, ya sea porque se padece una intolerancia a la lactosa que impide el consumo de productos lácteos con lactosa...
Conocido como la carne vegetal, el seitán se puede convertir en un delicioso, nutritivo y saludable sustituto de la carne animal, no solo por su contenido en proteínas...
Explicado de forma más o menos sencilla, la tensión arterial es la presión que ejerce nuestra sangre cuando circula por las paredes de las arterias, motivo por el cual...
¿Sabías que al principio el término “vegano” fue únicamente utilizado como forma de distinguir a los veganos de los vegetarianos? Aunque muchas personas tiendan a...
Tanto si sigues una dieta vegetariana o vegana, como si simplemente te apasiona la comida sana y sigues una alimentación saludable y natural (y en caso de no ser así, te...
Ahora que nos encontramos en pleno verano, y que el calor aprieta, no hay duda que resulta muy apetecible tomarse alguna bebida bien fresquita, sobretodo si nos...
Cuando hablamos de qué comer para obtener todas las vitaminas, es importantísimo y fundamental siempre tener presente que lo mejor es optar por una dieta lo más variada...
Las leches vegetales son bebidas sanas y naturales que pueden constituirse como una opción excelente cuando se sufre de intolerancia a la lactosa. Como de buen seguro...
¿Sabías que, en realidad, la quínoa no es un cereal aunque sea habitual y común que lo creamos? De hecho es similar a lo que podríamos entender como un cereal al...
Las leches vegetales (o bebidas vegetales), son alternativas naturales excelentes para quienes desean evitar la leche de origen animal, o porque simplemente son...
La cebada es un cereal que pertenece a la familia de la Poaceae, destacando por ser un cereal cuyo cultivo se viene llevando a cabo desde muy antiguo. No en vano, se...
La leche de avena, más conocida también popularmente con el nombre de bebida de avena o simplemente como bebida vegetal de avena, consiste en una bebida natural...
Hoy es 24 de diciembre (¡Feliz Navidad!), un día muy especial que compartimos habitualmente en compañía de nuestros familiares y amigos, siendo muy común sentarnos...
Ahora que nos encontramos a las puertas de disfrutar de la Navidad (sin duda alguna, una de las fiestas populares más celebradas, conocidas y tradicionales del año), no...
La diarrea consiste en la evacuación intestinal frecuente de heces líquidas o flojas. Aparece sobretodo porque el cuerpo no es capaz de absorber los líquidos, aunque...
Es cierto que, aunque en la actualidad la intolerancia a la lactosa sea considerada como un tipo de intolerancia común que –se cree- afecta a más del 70% de la población...
Las leches vegetales son bebidas de origen vegetal que se elaboran a partir de frutos secos, semillas o cereales. Así, por ejemplo, mientras que la leche de sésamo se...
Lo cierto es que la leche de soja es una bebida cuanto menos realmente controvertida, porque cuenta con seguidores y detractores sobre sus supuestos beneficios...
El café se convierte en una de las bebidas más consumidas en el mundo, junto con el té en todas sus diferentes variedades. Es ideal a la hora del postre, al final de una...
El aceite de calabaza se ha convertido en un remedio natural interesante para muchos hombres, precisamente por sus cualidades medicinales, protectoras y curativas de la...
Después del debate tras la publicación de nuestra nota La calidad de las hamburguesas de supermercado según la OCU, en la que nos hacíamos eco de un informe en el que la...
