De Inglaterra no solo hemos heredado el té con leche o el porridge de avena. También podemos disfrutar de la tradicional «hora del té» (o tea time), y dentro...
C.Pérez
Cuando hablamos de pan siempre pensamos en la típica preparación tradicional, de forma característica, textura ligeramente crujiente en la parte de su corteza...
Bajo el nombre de Castagnaccio nos encontramos con una maravillosa tarta muy popular -y cien por cien característica- de la gastronomía italiana propia de la...
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La mantequilla de sésamo es una pasta o crema muy popular en diferentes países de Oriente Medio, donde habitualmente -y de forma tradicional- se consume...
Cuando pensamos en la gastronomía italiana posiblemente los primeros platos que nos vengan a la cabeza sean la pasta y la pizza, pero ¿sabías que también...
La pasta es considerada como un ingrediente básico en la dieta de una amplia diversidad de culturas y países, y una de las señas de identidad de la gastronomía...
El tomate es una hortaliza maravillosa, llena de cualidades nutritivas para la salud, que además destaca en la cocina por su grandísima versatilidad, lo que se...
El uso de huevos en la cocina es una opción tan habitual como común, ya que es tremendamente cotidiano encontrarnos con infinidad de recetas de cocina en la...
El pudín es uno de esos postres tradicionales que nunca, absolutamente nunca, pasa de moda. Se trata de un dulce británico que nació con el fin de aprovechar...
Preparación: 45 minutosCocción: 8-10 horasRaciones: 8-10Dificultad: Media Si existe un postre tradicional tremendamente popular no solo en nuestro país, sino...
Aunque es una bebida tradicional en la India, en los últimos años se ha hecho muy popular en nuestro país la conocida como Cúrcuma Latte, también bautizada...
Llegado directamente de Estados Unidos, de donde se cree existe una primera mención sobre este delicioso postre allá por el año 1896, el brownie es un bizcocho...
¿Quieres aprender a hacer tiramisú? Existen una amplísima diversidad de recetas, muchas de ellas innovadoras y ciertamente deliciosas. Pero si deseamos buscar...
El flan de huevo es uno de esos postres tradicionales que en absoluto pasan nunca de moda. De textura cremosa y sabor suave, se trata de un dulce exquisito muy...
Tomar un buen café es todo un lujo, un placer al alcance de muchos, principalmente por el bajo coste que supone su elaboración. Pero para que el café sea...
La opción de escoger un desayuno nutritivo, y sobre todo que sea saludable, es una forma de disfrutar de una comida que nos aportará la energía que necesitamos...
La bebida de cebada, también conocida popular con la denominación de agua de cebada, es una de esas bebidas que, en la mayoría de las ocasiones, debemos...
Aunque el porridge tradicionalmente se elabora con copos de avena, lo cierto es que se puede elaborar fácilmente con cualquier otro cereal. Un buen ejemplo es...
A medida que la repostería vegana avanza y aparecen nuevos establecimientos, también avanza el uso de diferentes ingredientes revolucionarios que actúan como...
Lo cierto es que la bebida de soja se convierte, al igual que otras bebidas elaboradas con ingredientes naturales (como ocurre con la bebida de almendras o de...
En primavera siempre apetece disfrutar de una maravillosa y refrescante ensalada, una vez hemos dejado atrás el frío del invierno, cuando lo que nos gusta es...
Si te apasionan las judías tanto como a nosotros probablemente sepas que, en la mayoría de las ocasiones, es posible tomarlas tanto verdes como secas. Se...
Sensación de debilidad, sofoco, vértigo, palidez, sudor, visión borrosa y de repente… ¡pérdida del conocimiento! Aunque en realidad tiende a durar unos pocos...
Durante los primeros meses de vida del bebé es tremendamente común que los niños regurgiten el alimento que hayan ingerido, generalmente leche (ya sea materna...
En nuestro estómago se segregan con normalidad una serie de ácidos realmente fuertes. Son los conocidos como ácidos gástricos, y su principal finalidad es la...
De curiosa y llamativa forma, en la mayoría de las ocasiones no tienden a pasar desapercibidas, no solo por su suculenta y curiosa apariencia, sino por su...
Aunque en nuestro país tendemos a conocerlos habitual y popularmente bajo el nombre de picatostes, lo cierto es que su denominación más correcta proviene del...
El boniato, también conocido popularmente con el nombre de batata, se convierte en otro de los alimentos que se suelen dar al bebé a partir de los 6 meses de...
Como recomiendan tanto la mayoría de especialistas médicos (entre los que se encuentra la Asociación Española de Pediatría) y la propia Organización Mundial de...
La mermelada de guayaba es una oportunidad excelente para disfrutar de esta deliciosa fruta en cualquier momento del año, y sobre todo, de forma diferente, ya...
