Teniendo en cuenta que el desayuno es una de las comidas más importantes del día, no hay duda que la cena se convierte en una comida igual de importante, puesto que con...
Nutrición y Dieta
Hipócrates decía «que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina», sabiendo que efectivamente todo lo que comemos se traduce en buena o mala salud. Mientras que la Nutrición consiste en la ingesta de los alimentos relacionado con las distintas necesidades dietéticas de nuestro cuerpo, la Dieta es la cantidad de alimentos y bebidas que proporcionamos a nuestro organismo (alimentación). Por tanto, para disfrutar de una nutrición sana y equilibrada es necesario optar por una dieta variada y saludable. En la sección Nutrición y Dieta podrás descubrir todos los temas que te preocupan o inquietan sobre la nutrición, los alimentos o bebidas que consumes y la dieta que sigues día a día.
Seguramente recordarás cómo tu madre insistía cada mañana diciéndote que el desayuno es la comida más importante del día. Y, efectivamente, a nuestros padres razón no...
Se entiende por edulcorante a aquel aditivo o sustancia química capaz de aportar o proporcionar un gusto dulce al alimento que lo contiene, un aditivo que, dicho sea de...
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Aunque cada vez es mayor el número de personas que optan por el azúcar blanco para endulzar sus comidas, postres y bebidas, es cierto que también son más quienes son del...
Si te gusta el dulce, y los sabores dulces, es bastante probable que cada día utilices distintos azúcares con el fin de endulzar tus comidas o bebidas favoritas. Por...
La artritis es una enfermedad que se caracteriza por la inflamación de las articulaciones de nuestro cuerpo. Entre los síntomas más claros de esta afección que sufren...
Seguramente que a tu madre o abuela le habrás escuchado una frase en realidad muy común, cuya creencia cuanto menos se encuentra muy extendida entre muchas personas: el...
Son muchos los beneficios del chocolate que, consumido de manera regular pero moderada y sin excesos, nos aporta este producto natural, considerado como un auténtico...
¿Acaso alguno de vosotros puede vivir sin chocolate? Yo la verdad que no. Y os voy a ser completamente sincero en este sentido. Cada vez que llego de trabajar o de...
El mijo es un alimento que lo podríamos englobar dentro de lo que se considera como la gastronomía zen. Como muchos sabréis, esta corriente filosófica nació alrededor...
La horchata es una deliciosa bebida blanquecina originaria de Sudán que, fundamentalmente, era consumida en antiguas civilizaciones como la egipcia. Se obtiene de la...
Es bastante posible que sea la primera vez que lees algo sobre él, o que en definitiva escuchas hablar sobre él. Y con razón: en nuestro país tiende a no ser muy...
El curry es más que un conjunto de especias picantes que tiene un peso de lo más relevante dentro de la gastronomía del sureste asiático. El nombre de este alimento...
Aunque muchas veces pasan completamente desapercibidas a nuestros ojos, las semillas de sésamo están presentes en cualquier alimento diario. Es más, con ellas podemos...
Como ocurre con cualquier alimento, la pasta también resulta ser uno de los pilares básicos a la hora de disfrutar de una dieta sana y equilibrada en todo tipo de...
En los últimos años mucho se ha hablado sobre los posibles riesgos y desventajas de comer carne roja, en especial porque puede suponer consumir un alto porcentaje de...
El té, en sus diferentes tipos, es hoy en día una de las bebidas más populares del mundo, y con mayores beneficios para el organismo humano. Son innumerables las...
Durante muchísimos años se ha debatido acerca de los efectos del café en nuestro organismo. Aunque en exceso, como cualquier otra sustancia o alimento, sus efectos...
En los últimos años el concepto de alimentación ecológica ha cobrado cada vez más auge. Muchas personas están optando por el consumo de los llamados productos...
No hay duda que el zumo de naranjas se convierte en una de las bebidas por excelencia en el desayuno de muchos españoles, sobre todo cuando nos encontramos en plena...
Cada mañana siempre realiza el mismo ritual: coge del frutero dos o tres naranjas frescas, las parte por la mitad, y las exprime en el exprimidor de cítricos con el fin...
Cada vez es mayor el número de personas que optan por consumir té o infusiones, elaborados con plantas y hierbas con cualidades medicinales, utilizadas y consumidas en...
¿Eres amante y fiel consumidor de carne roja? ¿Tiendes a consumirla todos los días y, además, sufres de hipertensión? Entonces deberías replantear tu dieta diaria para...
No hay duda que los frutos secos se han convertido en un alimento que ha ganado mucha fama en los últimos años, fundamentalmente por ser recetados para disminuir la...
Se conoce con el nombre de crudiveganismo, y consiste en la doctrina o práctica del veganismo (abstención del consumo o utilización de productos de origen animal) con la...
Dependiendo del país en el que nos encontremos podemos disfrutar de distintas bebidas naturales que se convierten, de hecho, en la principal seña de identidad de ese...
La quinoa es probablemente uno de los cereales cuyo consumo ha aumentado de forma ciertamente sorprendente en nuestro país, especialmente con el aumento de personas que...
En los últimos años el consumo de soja y derivados obtenidos a partir de ella se ha incrementado de forma notable en muchos países de Europa, especialmente en nuestro...
Fue el pasado 2 de agosto cuando en Europa saltaron las alarmas, aunque a nuestro país no llegaron las noticias oficialmente hasta transcurrido un día. En Holanda...
Siempre tendemos a pensar que comer ecológico es caro, pero ¿sabías que es posible disfrutar de sus cualidades sin gastar mucho? Descubre 7 consejos útiles.
