El kéfir viene a ser una estructura polisacárida en la que conviven en simbiosis diferentes microorganismos. En lo que se refiere a su forma, adopta una masa...
C.Pérez
Escribo sobre ciencia, salud y nutrición desde hace 11 años. ¡Ah! Y también papá a tiempo completo con 4 años de experiencia.
El kéfir es un poderoso alimento con interesantes cualidades probióticas, lo que significa que nos encontramos ante un maravilloso alimento sumamente rico en...
El turrón, junto con los polvorones, se convierte sin dudas en uno de los postres típicos navideños, característico de las comidas y cenas que se celebran en...
Si existe un postre o dulce típicamente navideño que se convierte en uno de los más conocidos y tradicionales (sobre todo en nuestro país, donde de hecho es...
No hay duda que el zumo de naranjas se convierte en una de las bebidas por excelencia en el desayuno de muchos españoles, sobre todo cuando nos encontramos en...
Cada mañana siempre realiza el mismo ritual: coge del frutero dos o tres naranjas frescas, las parte por la mitad, y las exprime en el exprimidor de cítricos...
Indice ¿Qué son las transaminasas? Análisis de GOT (AST) Transaminasas bajas Cómo bajar las transaminasas Cuando nos realizamos un análisis de sangre rutinario...
Cada vez es mayor el número de personas que optan por consumir té o infusiones, elaborados con plantas y hierbas con cualidades medicinales, utilizadas y...
Con los guisantes podemos elaborar una amplísima variedad de recetas, tantas que se convierten casi sin ninguna duda en un maravilloso ejemplo de lo...
Con las lentejas podemos elaborar maravillosas recetas, muchas de ellas tan clásicas y tradicionales como las típicas lentejas con chorizo o las lentejas...
El cáncer de páncreas es considerado desde un punto de vista médico como uno de los tumores malignos más agresivos, de cuantos puede afectar el tracto...
Halloween es una de las fiestas populares (sobretodo fiestas populares americanas) más esperadas por parte de muchas personas, principalmente porque se...
Indice ¿Qué son las transaminasas? Análisis de GOT (AST) Transaminasas bajas Cómo bajar las transaminasas Cuando nos realizamos un análisis rutinario de sangre...
Aunque los testículos se encuentren fuera del cuerpo del hombre, lo cierto es que son una parte tremendamente sensible y delicada. Tanto, que un simple golpe o...
Además de los típicos parámetros sanguíneos que, de forma rutinaria y regular, se estudian tras la realización de una analítica de sangre (como por ejemplo...
Aunque siempre tendemos a pensar lo peor cuando en alguna parte de nuestro cuerpo nos encontramos -o nos encuentran en la consulta médica- con un bulto o...
Dependiendo del país en el que nos encontremos podemos disfrutar de distintas bebidas naturales que se convierten, de hecho, en la principal seña de identidad...
No hay duda que la cocina japonesa va ganando cada vez más adeptos en nuestro país, sobre todo con la apertura de una amplísima variedad de restaurantes y...
La quinoa es probablemente uno de los cereales cuyo consumo ha aumentado de forma ciertamente sorprendente en nuestro país, especialmente con el aumento de...
La litiasis biliar es probablemente una de las enfermedades de la vesícula biliar más comunes y habituales, un órgano o víscera con forma de pera que funciona...
Tanto cuando se retrasa la menstruación durante varios días, como cuando se está en la búsqueda de un bebé, el uso de un test de embarazo está siempre rodeado...
Indice Bilirrubina directa (conjugada) Bilirrubina indirecta (libre, no conjugada) Valores normales Análisis de bilirubina en orina Bilirrubina baja Por qué...
Indice Bilirrubina directa (conjugada) Bilirrubina indirecta (libre, no conjugada) Valores normales Análisis de bilirubina en orina Bilirrubina baja Por qué...
La obstrucción de las vías biliares es otra de las patologías o enfermedades que comúnmente afectan a la vesícula biliar, un órgano (concretamente una víscera)...
Si existe un postre popular y tradicional cuya receta original es capaz de sobrepasar los años y, precisamente, pasar de generación en generación sin ser...
La crema de cacao es una maravillosa -y deliciosa- opción para el desayuno o para la merienda, especialmente para los apasionados del cacao; eso sí, siempre y...
Son muchos los problemas que pueden afectar a nuestra piel. Desde la aparición de molestos e incómodos granos (que como de buen seguro sabrás, médicamente son...
Mientras que el seitán se convierte casi sin ninguna duda en una de las opciones más adecuadas, populares y conocidas a la hora de sustituir la carne en dietas...
La vesícula biliar es un órgano que encontramos situado en nuestro aparato digestivo, concretamente y para ser más precisos, se sitúa por debajo del hígado...
No hay nada más popular e internacional que la crema de cacahuetes. Se trata, de hecho y casi con total probabilidad, en uno de los alimentos estrella más...