C.Pérez

Escribo sobre ciencia, salud y nutrición desde hace 11 años. ¡Ah! Y también papá a tiempo completo con 4 años de experiencia.

Alimentos malos para los riñones

Los riñones son órganos fundamentales en la desintoxicación y depuración de nuestro organismo. A través de la orina se encargan de la eliminación de aquellas...

Cómo hacer leche de avena

La leche de avena, más conocida también popularmente con el nombre de bebida de avena o simplemente como bebida vegetal de avena, consiste en una bebida...

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El molibdeno

Es bastante probable que no lo conozcas; incluso que desconozcas que, en realidad, se trata de un nutriente esencial muy importante para nuestro organismo...

El hierro

Probablemente nos encontremos ante uno de los minerales más populares y conocidos. El hierro es un mineral fundamental para nuestro organismo, y en definitiva...

El cromo

El cromo es un mineral esencial para nuestro organismo, y en definitiva también lo es para nuestra salud. Dado que nuestro cuerpo no es capaz de producirlo, la...

El cobre

El cobre es un mineral se caracteriza por ser un micromineral fundamental para nuestro organismo. De hecho, entre otras importantísimas funciones y beneficios...

El manganeso

El manganeso es un micromineral esencial, que encontramos en nuestro organismo (de ahí que sus necesidades de consumo no sean en realidad muy elevadas), y...

El colesterol MGmin-LDL

Tal y como manifiestan muchos nutricionistas, médicos y profesionales de la salud, tener el colesterol alto puede suponer un riesgo para la salud, sobretodo a...

Los aditivos emulsionantes

Los aditivos alimentarios (también conocidos con el nombre de aditivos alimenticios), consisten en sustancias o compuestos, tanto vegetales o naturales como...

Los aditivos antioxidantes

Basta con echar un vistazo a las etiquetas de los alimentos para darnos cuenta de la cantidad de aditivos alimentarios que podemos encontrar en los alimentos...

Los aditivos acidulantes

Lo cierto es que basta con echar un vistazo a las etiquetas de los alimentos para darnos cuenta de la cantidad de aditivos alimentarios que podemos encontrar...

Los aditivos conservantes

Si vas a tu despensa, o a la nevera, y miras el etiquetado de algún producto alimenticio o alimento envasado que cojas al azar, probablemente te encuentres...

Los aditivos colorantes

Los aditivos alimentarios, o aditivos alimenticios, son elementos o compuestos que se añaden a los alimentos con un determinado fin. En la mayoría de las...